Как вырастить рассаду баклажанов

Выращивание рассады баклажанов дома — способ получить именно те сорта, которые нравятся вам. Рассаду баклажана вырастить несложно и, справится даже начинающий огородник.

Спелый баклажан

Баклажаны — очень популярная огородная культура. В настоящее время выращивается повсеместно. Культура южная теплолюбивая, в холодных районах выращивают через рассаду. Баклажаны по вкусу напоминают грибы. В сыром виде не употребляются. Те, кто хоть раз попробовал блюда из баклажан, сумеет оценить эти овощи по достоинству.

Некоторые сорта баклажан напоминают по вкусу даже белые грибы. Из них готовят овощное рагу, салаты, тушеное мясо с баклажанами, маринуют, запекают в духовке и готовят икру на зиму. Для правильного питания нужно есть больше овощей и блюда из баклажан помогут нам разнообразить наше меню.

Баклажан, так же как томат и перец, относится к семейству пасленовых.

У него есть и другое название — Паслен темноплодный. Мы привыкли к тому, что кустики баклажанов средней высоты, 40-50 см. Между тем, встречаются и сорта высотой более 1 метра.

По ботанической классификации плод баклажана называется ягодой. Форма плодов может быть конусовидной, цилиндрической или округлой.

Интересно, что светло-лиловые и фиолетовые плоды, которые мы привыкли употреблять в пищу, на самом деле недозрелые. После полного созревания плод становится жестким и совсем не вкусным. Годится он разве что на семена.

В пищу используют недозрелые плоды от светло-лиловой до фиолетовой окраски. Зрелые плоды становятся грубыми и невкусными.

 

Выбор семян

Семена покупайте в специализированных магазинах. Учитывайте местные условия и сроки созревания растения. Среднеспелые сорта период от всходов до уборки урожая составляет до 130 дней, раннеспелые до 100 дней.

Подготовка почвы

Почву подготавливаем заранее. Берем землю с огорода, добавляем песок, перегной, торф. Можно приобрести готовую землю в магазине или добавьте ее в свою смесь. Но любую почву обязательно пропарьте. Насыпаем ее в емкости. Проливаем еще раз сверху горячей водой или горячим раствором марганцовки.

Можно использовать специальные пластиковые контейнеры для рассады.

Но можно и сэкономить. Очень хорошо сеять в квадратные термочашки от лапши доширак. На дно насыпаем небольшой слой опилок, сверху землю. Занимают мало места и оптимальная высота для сеянцев.

Подготовка почвы

Посев семян

Нужно ли проращивать семена баклажанов перед посадкой?

Можно, но не обязательно. Всходы из пророщенных семян появятся быстрее. К тому же, это способ отбраковки нежизнеспособных экземпляров. Но и сухие семена всходят прекрасно, так что смотрите сами.

Посев производим не позднее 20 марта. Делаем небольшие углубления и аккуратно раскладываем семена на расстояние 3 см. Посейте семян больше, чем необходимо. При пикировке отберёте наиболее крепкие растения. Сверху присыпаем землей. Слегка поливаем. Баночки с посадками сразу ставим на подоконник ближе к свету. Ни чем не накрываем, взойдет позже, но лучше и крепче растения. По мере необходимости почву сбрызгиваем. Для этого используйте литровую пластиковую бутылку с пробкой. В пробке сделайте тонкие отверстия. Когда семена взойдут, осторожно поливайте под корешок из маленькой лейки с носиком.

Когда ждать всходов?

При комнатной температуре всходы из сухих семян появятся приблизительно на 10 день.

Замоченные семена взойдут уже через 3 дня.

Пикировка рассады

Пикировку производим, когда у растений появится два настоящих листочка. Вынимаем из баночки с комом земли и пересаживаем в емкость 0,5 – 0,7 л.

Посадите растение по семядольные листочки. Поливайте водой комнатной температуры.

Хорошо поливать раствором светлой марганцовки. Можно использовать жидкое удобрение. Разведите его и полейте. Но немного, это же небольшая баночка. Достаточно одного раза.

Уход за рассадой

Полив рассады

Посаженные в баночки растения ставим на подоконник. Время от времени поворачиваем их другой стороной к свету. Днем шторы раздвигаем на окнах для лучшего проветривания. Когда потеплеет, верх окна приоткрываем или даже выносим на балкон. Перед высадкой в грунт нужно обязательно закаливать растения на свежем воздухе, тогда они лучше приживаются. Ничего сложного в выращивании рассады нет. Главное вы получите те сорта, которые выбрали.

Теплица или открытый грунт?

Высадка рассады в открытый грунт

Выращивают баклажаны в теплице или на улице.

На улице лучше сделать теплую грядку. Немного ее выкопать, положить ботву или навоз, уплотнить и засыпать землей. Поставить дуги и накрыть агрилом и сверху пленкой.

Казалось бы, в теплице теплее, но баклажан такое растение, которое плохо переносит дневную жару. В парнике или теплой грядке он стоит зеленый, красивый, дает больший урожай и не так поражается паутинным клещом. В теплице все лето цветы опадают и пока не спадут жаркие дни, ближе к концу лета начинает плодоносить.

Паутинный клещ его большая проблема. Поэтому обязательно даже в доме обработайте рассаду в баночках препаратом от паутинного клеща. Очень хорошо помогает Неорон, но можно взять и другие препараты.

В теплице же не высаживайте баклажаны рядом с огурцами.

Они заражают огурцы паутинным клещом. Растения желтеют и плохо плодоносят. В результате ни огурцов, ни баклажанов. На улице в парнике баклажаны растут лучше. Многие огородники в этом убедились на собственном опыте.

Отличной вам рассады!

Оцените статью
Огородик, а также сад и цветник
Добавить комментарий